Dica do Brownie da Isadora para o fim das férias...

Partilhar

Bom, as férias estão acabando e as crianças estão cada vez mais agitadas ou entendiadas...
Por isso, pensamos em algumas caldas bem fáceis para você despejar no seu brownie e se divertir com os filhos, primos, netos, sobrinhos, afilhados e amigos.
Segue a receita de caldas deliciosas para você incrementar o seu Brownie da Isadora ao lado de quem você ama!

Passo 1:
Encomende a quantidade de Brownies da Isadora necessária.

Passo 2:
Junte o maior número de crianças  possíveis em uma cozinha bem legal e desorganizada =)


Passo 3:
Decida quais serão as caldas que as crianças vão preparar.
Opções: Calda de brigadeiro
              Calda de morango
              Calda de limão
              Ganache de chocolate meio amargo


Passo 4: 
Prepare as caldas escolhidas.


Passo 5:
Despeje as caldas sobre o Brownie, se quiser acompanhe com uma bola de sorvete!
Bom apetite e boa bagunça!


Receitas:


Calda de brigadeiro: 
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de reme de leite
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Cozinhe  em fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate. Por fim, quando a mistura estiver homogênea despeje o creme de leite.

Calda de morango:
  • 1 caixinha de morango
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • Raspinha da casca de limão
    Levar os ingredientes ao fogo somente para amolecer os morangos, mais ou menos 5 min             
  • Calda de limão:
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 3 limões
    Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira.


    Ganache:
    • 300 g de chocolate meio amargo (ou ao leite)
    • 1 caixa de creme de leite
      Derreta o chocolate no microondas e misture o creme de leite.

Leia Mais

Fondue de chocolate com O Brownie da Isadora

Partilhar

O Brownie da Isadora apresenta, hoje, um fondue bem quentinho para esquentar quem você ama nesse inverno.
 Pais, irmãos, namorado, namorada, avós, amigos, cachorro, gatinho...todos precisam provar essa delícia!
Vamos lá...



Fondue de chocolate:

-400g de chocolate ao leite em barra

-100g de chocolate meio-amargo

-1 lata de creme de leite 

-1 cálice de licor de Amarula

-Brownies da Isadora picados do tamanho desejado

Modo de fazer:

-Derreta no microondas o chocolate, colocando num recipiente de vidro, próprio para microondas

-Deixe em potência alta por 1 minuto, retire e veja se dá para mexer o chocolate até ficar bem derretido.
Caso não dê, leve ao microondas por mais 30 segundos, vá repetindo o procedimento até que o chocolate derreta

-Leve ao fogo médio ( do fogão) o chocolate e misture o licor e o creme de leite

-Mexa até ficar com uma consistência cremosa

-O importante é mexer sempre para não empelotar

-Espete os pedacinhos de Brownie e mergulhe nessa delícia

Aproveite! 

Leia Mais

Ponha "comer chocolate" no topo da sua lista de coisas a fazer...

Partilhar

Desse modo, pelo menos uma você fará.
Para acabar com todos os contras, O Brownie da Isadora traz, hoje, as vantagens para se devorar, sem culpa, o chocolate de todos os dias.


1. Os flavonóides do cacau diminuem os riscos de doenças cardiovasculares.


2. O cheiro do chocolate estimula a produção de serotonina,
o hormônio do bem estar.

3. Os polifenóis do cacau estimulam a circulação sanguínea.

4. O chocolate tem poderosos antioxidantes
que combatem o mau colesterol
e fortalecem o sistema imunológico.

5. A fenilalanina e a tirosina,
dois aminoácidos presentes no chocolate amargo ,
são precursores da noradrenalina e da dopamina,
outra dobradinha envolvida no estado de felicidade natural.

6. A procianidina melhora a eficiência da insulina
e auxilia no controle do diabetes tipo 2.

7. Os flavonóides protegem os neurônios dos radicais livres

8. Os flavonóides aumentam a atividade do timo,
o órgão responsável pela produção dos linfócitos T,
nossos guardiões contra vírus e bactérias

9. O chocolate tem N-oleoletanolamina e N-linoleoiletanolamina.
A dupla estabiliza as anandamidas,
uma espécie de droga produzida pelo nosso próprio cérebro.
Isso faz com que a sensação de bem-estar
proporcionada pelo chocolate dure mais tempo.

10. O chocolate amargo promove a saciedade e a ajuda a emagrecer!

Aproveite!
 O Brownie da Isadora

Leia Mais

The Fourth of July

Partilhar

Hoje O Brownie da Isadora está homenageando o seu país natal, para quem não sabe, o dia 4 de julho é uma das datas mais importantes dos Estados Unidos, é o feriado nacional que celebra a declaração de independência de 1776, ano em que as Treze Colônias declaram a separação formal do Império Britânico. 
Uma das marcas do evento são as festas recheadas de fogos de artifício.


Não deixe de comemorar, vá correndo pegar o seu Brownie da Isadora.

Para acompanhar, que tal uma Pink Lemonade? A limonada mais tradicional dos Estados Unidos!

Ingredientes:

-1 xícara de açúcar cristal
-2 e 1/2 xícaras de suco de limão siciliano
-1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
-2 xícaras de suco de cranberry
-água

Como fazer
Coloque o açúcar cristal e 1 xícara de água para ferver em fogo alto. Misture até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Desligue o fogo, espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora.

Adicione à mistura, o suco de limão, o açúcar refinado, o suco de cranberry e mais um copo e meio de água (ou um pouco mais, caso você ache a limonada ficou forte demais). Misture tudo até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Coloque em um recipiente e leve novamente para gelar. Sirva quando estiver bem gelado e com pedrinhas de gelo.

Leia Mais

O café da tarde entre irmãos...hmmmm

Partilhar

 
O almoço tradicional de domingo, aquele fim de tarde, o chá com as amigas, o café com a família, a visita inesperada, o docinho depois do almoço, aquela vontade louca de um chocolate, os dias de tpm, o desejo de uma grávida alucinada, a sobremesa que faltava, o encontro com os amigos antigos, a lembrança inesquecível, a criança lambuzada, o presente com carinho, a festa de bonecas, o aniversário de criança, a boda dos velhinhos, o chá de bebê ou de cozinha, é um menino ou uma menina...

Tudo isso e muito mais combinam com O Brownie da Isadora.


Encomendas...
(11) 36372803 / 78831198

Leia Mais
Assinar: Postagens (Atom)